Jod ist ein essentielles Spurenelement mit besonderer Bedeutung für die Schilddrüse. Das ist jedoch nur ein Aspekt, denn jede Körperzelle benötigt ein Quantum Jod. Jod trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, einer normalen Wahrnehmung sowie einem Funktionieren des Nervensystems und der Haut bei.

Jod muss mit der Nahrung aufgenommen werden. Da die Jodgehalte im Boden gering sind, enthalten Agrarprodukte sehr wenig Jod.

Der tägliche Bedarf an Jod wird derzeit gemäß den Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.) auf 200µg pro Tag geschätzt. Jod nimmt man in ausreichender Menge eigentlich nur durch den Genuss von Seefisch oder Algen zu sich. So enthält zum Beispiel Schellfisch 135µg Jod pro 100g, während Hecht oder Karpfen als Süßwasserfische nahezu kein Jod enthalten. Wer also täglich 200g Seefisch zu sich nimmt muss sich vermutlich keine Gedanken um seine tägliche Jodzufuhr machen.

Auch Algen können eine zuverlässige Jodquelle darstellen, so dass Liebhaber von Sushi klar bevorzugt sind. Eine Deckung des Jodbedarfs durch Milch oder Milchprodukte ist prinzipiell fraglich. Auch andere Lebensmittel sind im normalen Maße nicht ausreichend, um den Jodbedarf zu decken.

Jodiertes Salz kann dazu beitragen, die Jodzufuhr zu verbessern, der gute Rechner wird jedoch leicht feststellen, dass mit dem Versuch, durch jodiertes Salz die Fischzufuhr zu ersetzen, die tägliche Salzzufuhr bedenklich erhöht werden müsste (Jodsalz enthält circa 15 bis 25 µg Jod pro Gramm Salz).

Wer jedoch kein Fischliebhaber oder sogar Vegetarier oder Veganer ist sollte sich auf alle Fälle schlau machen, wie er zukünftig den Jodbedarf zu decken gedenkt.

Quantum Jod

Quantum Jod ist ein hochdosiertes Jodpräparat, in dem natürliches Jod aus Seetang-Extrakt in eine gefällige Kräuterrezeptur eingearbeitet wurde. Die Rezeptur mit Kümmel, Fenchel und Pfefferminze ist gut verträglich. Das Produkt ist für Vegetarier und Veganer gut geeignet.